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Semola rimacinata fina, áspera y de color dorado, ideal para elaboración de pasta extruida y para extender el bollo de la pizza napoletana. La encontras en Gigli Gourmet | Villa Urquiza, Buenos Aires
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Harina Polselli clasica, de fuerza, 00, 12% proteinas, W260, ideal para pizza napoletana con amasados directos, la encontras en Gigli Gourmet, CABA
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Harina de Fuerza Manitoba Caputo, para pizza napoletana y largas fermentaciones, la mas famosa en el mundo. Producida en Italia por el Molino Caputo, la encontras en Gigli Gourmet, Villa Urquiza, Buenos Aires
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Caja cerrada 10u, Sin TACC sin Gluten, harinas especial con semillas para pan y pazza Chacabuco. La encontrás en Gigli Gourmet, Villa Urquiza, CABA
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Paquete de sémola rimacinata Grandi Molini italiana de trigo duro 100% italiano de 1kg, la encontrás en Gigli Gourmet, Villa Urquiza
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Harina de fuerza 00 Dallagiovanna aprovada por la Asociación de la verdadera pizza Napoletana, 00, 12% proteinas, la encontras en Gigli Gourmet, Villa Urquiza. 5Kg
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Harina Le 5 Stagioni ‘00’ con alto contenido en proteínas, 14%, adecuada para todos los amasados directos e indirectos con tiempos de fermentación largos
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